Demain nous allons fêter l’anniversaire de mon papa 🙂 et pour l’occasion j’ai préparé une tarte aux fruits. Les bases sont toutes simples. Il y a une pâte sablée, une crème diplomate, des fruits et un nappage. En ce qui concerne le garnissage de votre tarte, vous pouvez choisir les fruits que vous voulez. En ce qui me concerne, j’y ai mis des fraises, des framboises, des mûres, des groseilles, des myrtilles, de la mangue, des kiwis, des prunes et des abricots.
Ingrédients:
- une pâte sablée
- crème diplomate
- des fruits de votre choix
- 100g de sucre
- 5cl d’eau
- 2 feuilles de gélatine
Préparez votre pâte sablée et votre crème diplomate en suivant les recettes de mes articles précédents.
Disposez les fruits sur votre tarte.
Préparez le nappage. Faite chauffer le sucre et l’eau dans faire bouillir. Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Incorporez hors du feu la gélatine dans le mélange sucre et eau.
Laissez le mélange refroidir légèrement.
A l’aide d’un pinceau, étalez le nappage sur les fruits.
papa Jean Pierre va se régaler
pour maman véronique ça va tomber sur les hanches Oh la la … vite vite aquagym.
ta tarte est très appétissante, continue de nous faire saliver
Merci Laurianne de m’avoir communiqué ton site.
A bientôt
bonne soirée, et bon anniversaire Jean Pierre.