Une idées pour revisiter le fameux melon au jambon de pays. C’est tellement bon et frais. Avec cette chaleur, on ne s’en lasse pas…. Pour un peu plus de goût, j’y ai ajouté du chèvre. C’est plutôt pas mal. Je vous laisse tester. Vous m’en direz des nouvelles…
Ingrédients:
- quelques billes de melon
- quelques allumettes de jambon de pays
- un gros chèvre
- de l’huile d’olive
- 2 ou 3 baies rose
- du poivre
- une feuille de basilic pour la décoration
Commencez par préparez vos billes de melon. Découpez le jambon en forme de petites allumettes et coupez le chèvre en cubes. Disposez dans une verrine le melon, le jambon et le chèvre. Mettre un filet d’huile d’olive. Ecrasez les baies roses et les mettre sur la préparation. Poivrez et décorez avec le basilic.
Publicités
Publié par