Voici une autre recette de roll pour l’apéro. J’avais déjà fait des rolls au chorizo et j’ai voulu tester une nouvelle recette. Du coup j’ai ajouté quelques ingrédients. J’avais vu des photos sur pinterest et ça m’a donné des idées…
Ingrédients: (pour 20 rolls)
- 1 pâte feuilletée
- 25 tranches de chorizo fines
- 1 poignée de roquette
- 1 pot de ricotta
- 1 poignée de comté rapée
- un peu de basilic
Etalez généreusement la ricotta sur la pâte feuilletée. Recouvrir de chorizo, de roquette et basilic et finir par le comté. Ne pas mettre trop de comté, c’est surtout pour faire tenir le roll.
Roulez maintenant le tout. Ce n’ai pas facile, il faut que ce soit bien serré. Découpez ensuite vos rolls à 1 cm d’épaisseur.
Déposez les rolls sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
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