Bon je vous avoue que la couleur de ce smoothie ne donne pas forcément envie… Mais c’est vraiment très bon. Faite attention à ne pas mettre trop de cannelle, sinon cela pourra vite devenir écœurant. Ce smoothie la à des vertus spécifiques: c’est une bonne source de fibre et de potassium, Il a des propriétés apaisante et il stimule l’organisme. Pas mal non! J’ai fait ce smoothie avec le livre Green Smoothies de Marabout. Ce livre est absolument génial et donne pleins de bonnes idées de recettes. Je vous le conseil.
Ingrédients: (pour 2 verres)
- 4 figues
- 2 pêches
- 2 poignées d’épinard
- 1 pincée de cannelle
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- eau
Mettre tous les ingrédients dans le blender sauf l’eau et mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajouter de l’eau afin d’obtenir la consistence voulue. 
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En tant que frugivore, j’adore les smoothies verts, et franchement… je n’avais jamais pensé à mélanger figues et pêches. finalement c’est une bonne trouvaille !!! merci