Summer time salad

salade

Une salade rafraîchissante pour cet été et légère. Parfait pour garder la ligne 😉 On peut aussi ajouter du fromage ou du jambon sec. Je suis en mode salade en ce moment… Et j’ai encore pleins d’autres recettes à vous proposer. Je me suis fixer une limite: une seule pâtisserie par semaine… C’est dure, très dure…. Mais bon j’ai enfin commencé à perdre du poids, alors je vais essayer de tenir le coup! D’ailleurs, aujourd’hui c’est mon jour pâtisserie 🙂 Alors je vous laisse, je vais faire des éclaires à la fraise Tagada… Je vous donnerais la recette prochainement.

Ingrédients:

  • 1 poivron
  • 3 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 1 concombre
  • 400g de pois chiche
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamic
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  • sel
  • poivre

Emincez le poivron, les tomates, l’oignon et le concombre. Mettez le tout dans un saladier et ajoutez les pois chiches.

Préparez la vinaigrette avec le vinaigre, l’huile d’olive, la moutarde, le sel et le poire. Ajoutez-la au mélange précédant.

Il n’y a plus qu’à déguster.

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