Pour continuer sur ma lancée des recettes anglaises, voici des scones. Les scones sont de petits pains aussi bien salés que sucrés d’origine Ecossaise. Ils me restait des fruits rouge au congélateur, donc aujourd’hui ils seront sucrés. J’ai trouvé une recette d’un anglaise que j’ai testé. Les mesures vous paraîtront peut être un peu bizarre, cela est dû à la conversion des mesures anglo-saxonnes vers les mesures françaises.
D’habitude, je n’aime pas trop les scones. Je trouve cela très sec et bourratif. Mais j’ai quand même voulu essayer et cette recette est vraiment bien. Elle est très rapide, environ 30 minutes suffisent, il il n’y a pas besoin de robot. Ils sont moelleux à l’intérieur. J’ai essayé la version avec et sans glaçage. Les deux sont pas mal mais le glaçage n’apporte rien de vraiment extraordinaire.
